ちょこれーと☆らて

気ままな毎日をブライス写真でつづるお気楽日記。

2007-03-16(Fri) 21:42:52

ここのところ、はまってよく作ってます。
なぜって近所に毎週日曜玉子Ｌサイズを安売りするお店を発見したからです。Ｍサイズはよく\１００とかで売ってるけどＬはなかなかないからラッキー♪
そして上手くできた時のしゅわっていう口溶けが（めったに味わえないけど）好きです。
写真は紅茶味のシフォンケーキ。一番良く作る味です。あとは、チョコとかバナナとか…。
お気に入りのマグカップにたっぷり入ったカフェオレと一緒に食べるスィーツは幸せ～♪なのでした。

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　[ シフォンケーキについて-お菓子先生 ]

シフォンケーキシフォンケーキ（Chiffon Cake）は、菓子の一種。1927年にアメリカカリフォルニア市のハリー・ベーカー（1884-1984）によって考案された食感が絹織物のシフォンのように軽いことから名付けられたスポンジケーキ。ベーカーは黙秘したため、その製法は長く謎と�

2007-03-18(Sun) 16:37:59 | お菓子先生

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